Elles sont belles, dodues et juteuses, la figue c’est le fruit de tous les excès.
Excès de soleil, excès de fragilité, excès de richesse… un délice pour faire le plein d’énergie avant l’hiver. C’est encore la saison profitez en…
Nous vous proposons aujourd’hui une façon très simple de les apprécier, simplement rôties quelques minutes à l’huile d’olive.
Nos figues rôties à l’huile d’olive sur pâtes papillons !
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 5 à 7 min
Pour environ : 4 gourmets
Ingrédients :
• 8/10 belles figues noires
• 250 g de pâtes papillons
• de l’huile d’olive
• du gros sel de guérande
• de la fleur de sel
• du poivre en grains
La recette :
Faites cuire vos pâtes, dans un grand volume d’eau salée, pour nous al dente.
Nous avons joué l’originalité avec ces jolies pâtes papillons trouvée chez la Fée Dinette. Elles ont un excellente tenue à la cuisson et sont délicieuses.
Faites chauffer 1 càs d’huile d’olive dans une poêle.
Coupez vos figues en deux et mettez les à rôtir quelques minutes de chaque côté.
Un peu de poivre en grains et de fleur de sel, couvrez et réservez.
Égouttez les pâtes et faites-les sauter rapidement dans un filet d’huile d’olive avec quelques tours de moulin à poivre et pour nous des fleurs d’épices.
Dressez sur assiette. Posez vos figues et servez sans attendre.
Vous pouvez aussi décorer de grains de raisins ou de noix.
Voilà un plat qui fleure bon l’automne et qui ravira les amateurs de simplicité en cuisine.
Régalez-vous !
Article non sponsorisé
hummm quel régal en plus avec ces papillons noir ça fait un très bel effet!!! gros bisous
bonjour les filles,
une très belle assiette qui donne envie de la déguster.
bisous bisous 😉
oulala quelle belle assiette !!
Une recette qui à tout pour me plaire 😉
Bon mercredi
Magnifique ! je n’ai jamais essayé des figues avec les pâtes mais la recette est très alléchante et particulièrement savoureuse, je note illico, j’aime beaucoup l’idée, bravo les Bulles, toujours très succulentes vos recettes !!!
Une excellente fin de journée de mercredi à vous toutes, bisous
Jacqueline
une association qu’il fallait oser !! !bravo !
que c’est bon les figues… miam
manue :))
Et, excès de gourmandise! … Quel délice! A essayer en urgence!
Je raffole des figue, votre assiette est pleine de saveurs.
bisou les bulles
Miam comme ça doit être bon!!!
Bonne soirée
Une recette qui à tout pour me plaire 🙂 Les figues roties sont absolument parfaites Bises 🙂
coucou les filles
les figues les figues j’en vois partout et je ne suis pas en mesure de me les procurer ca me fait saliver cette assiette avec des figues roties mmm que ca doit sentir bon ds votre cuisine 🙂
grosse bise venteuse 🙂
Une belle idée surprenante qu’on a envie de tester. bises les filles
c’est une jolie et délicieuse idée
Hummm!!! les figues… j’aime tellement que je n’ai pas le temps de les cuisiner, quand j’en ai, je ne peux pas m’empêcher de les croquer! Superbe assiette!!! Bonne soirée!
Un plat auquel je n’aurais jamais pensé ! Pourtant j’en ai essayé dans les pâtes !! C’est une belle idée car la figue cuite c’est vraiment délicieux ! quel arôme lorsqu’elles cuisent !! Il faudra que je teste ça un jour ! Gros bisous
Une magnifique assiette. Je ne connaissais pas ces pâtes. Une association originale, à tester. Bisous les petites bulles
quand j’entends le mot » figues » j’arrive en courant .
voila une idée originale de les marier avec les pâtes …
bon vendredi ! bises
je craque et sur les figues et sur les jolis papillons qui accompagnent!!!!bizz les Bulles!!
Même à cette heure là, ça me fait envie. Les figues rôties, j’adore et ce plat a l’air très gourmand. Bises et bon dimanche. Véro
C’est magnifique, très beau visuel en plus.
@+++
Oh des figues (d’ailleurs ça me rappelle notre atelier l’année dernière), qu’est ce que je les aime!! Très belle réalisation en version salée!
Cette recette de pâtes est … les figues sont superbes, les pâtes sont superbes 🙂 que de belles couleurs et goûts, bisous les Bulles :*
Ces figues rôties sont bien savoureuses ! Ton plat est un régal pour les yeux.
Bonne après-midi en ce jeudi,
Bisous, Doria
mais pourquoi n’ai-je jamais testé ça???
vraiment top cette recette on ne peut rien dire de mieux
C’est original et bien gourmand
Bonne soirée