Champagne, feu d’artifice, article dans le journal ???
Non, tout simplement un petit amuse bouche pour fêter notre retour.
Tout d’abord un grand merci à nos fidèles lecteurs toujours aussi nombreux malgré notre absence, à vos commentaires et petits messages perso qui nous ont beaucoup touché.
Nous sommes à nouveau en pleine forme, même si nos activités personnelles ont pris un peu le pas sur notre blog et les vôtres, c’est avec plaisir que nous vous retrouvons pour de nouveaux partages gourmands.
Pour reprendre en douceur, une petite recette simplissime, délicieuse à déguster autour d’un verre avec ou sans « bulle »… Merci à Antoine de la maison Lafitte pour ses rillettes savoureuses.
Avouez que l’approche de l’été donne à nouveau envie de trinquer, même si le soleil nous boude en ce moment.
A la vôtre !
Nos bouchées de rillettes de canard sur lit de pomme de terre !
Temps de préparation : 10 minutes
Pour environ : : 6/10 gourmets
Ingrédients :
• 4 pommes de terre cuite et bien froide
• du pesto vert (recette pesto d’épinard ici, de persil et ricotta là ou de vert de blettes sur cette page)
• des rillettes de canard de notre partenaire Lafitte qui propose aussi de nombreux produits comme du foie gras de canard, du foie gras conserve…
• de la poudre de noisettes en quantité souhaité
• Fleur de sel et poivre du moulin, 5 baies pour nous
La recette :
Utilisez des pommes de terre qui se tiennent bien à la cuisson, type rosa.
Une fois cuites et refroidies, coupez des tranches d’un demi centimètre environ. Parsemez chaque tranche d’un peu de fleur de sel, puis tartinez-les de pesto. Recouvrez d’une bouchée de rillettes, un tour de moulin à poivre et terminez en saupoudrant de poudre de noisettes.
Petite bulle d’info : nous avons utilisé une cuillère à melon pour faire les petites boules de rillettes. Pensez à les sortir 10 minutes avant dégustation.
Cela change et tout le monde a apprécié, nous les avons accompagné de verrines vitaminées, rappelez-vous…
Bisous à tous et à toutes.
Article non sponsorisé
super bonne idée apéro, bon il manque plus que le soleil parce qu’ici il a disparue depuis quelques jours, bonne journée
Je pensais à vous hier soir et Ô surprise, un nouvel article paraît. J’étais en train de me demander si mon inscription était toujours en fonction.
Mais ça marche.
Délicieuse recette les filles
Gros bisous les bulles
Chrys
Trop contente de vous retrouver chères petites bulles. Des bisous. Jackie
toujours aussi gourmandes les bulles, ça fait plaisir de vous retrouver!!!! gros bisous les filles
Très jolie assiette et très apétissante, j’aime beaucoup, belle journée à toi!
Délicieusement gourmand !!!!! 🙂
Que de surprise de vous revoir parmis nous!
Ca fait vraiment plaisir :p
En plus avec une recette bien gourmande!
contente de lire de vos nouvelles !
quelle belle recette, comme d’habitude..
à très vite les Bulles
manue :))
comme je suis contente de vous revoir!
très joli retour gourmand!
qu’est ce que ça fait plaisir de te retrouver!!! 🙂
joli plat et belle idée, ravie de vous relire les Bulles 😉 bisous et bonne après-midi !!
De retour mes petites Bulles ? ah ! ça fait bien plaisir, d’une part parce que nous allons retrouver vos belles recettes mais aussi et surtout parce que c’est signe que vous allez mieux et ça c’est top !
Vos petites bouchées sont un vrai bonheur ! toutes faciles à faire, elles font un apéro très gourmands ! tout à fait ce que j’aime grignoter ! Gros bisous !!
Une bonne idée pour l’apéro!! J’en prends note! Bonne soirée.
Je suis contente que vous retrouvez, j’espère que vous allez bien les bulles! Il est 12H30 et j’ai ultra faim, alors quand je vois vos photos, ça me donne trop envie! Je mangerais bien ça maintenant!
Très chouette idée! Ca présente bien!
contente de vous lire à nouveau les bulles!
en tout cas vous revenez en fanfare avec cette belle recette! bravo à vous! 😉
belle soirée. plein de bisous
Miam les délicieuses bouchées, elles me plaisent beaucoup !
Bonne journée, bises.
quelle belle recette gourmande, miamm
Que ces bouchées ont l’air délicieuses, j’adore !
Bonne journée, bises.
Sympa et originale ces petites bouchées! Bisous les bulles!
Ouh ça m’a l’air bien bon ça dis donc ! La présentation est superbe et je suis sûre que c’est délicieux.
Que ces bouchées ont l’air bonnes, j’adore, et c’est si joli !
Bisous, bon dimanche !
Une alliance à laquelle on ne s’attend pas forcément mais je serai tenté de voir ce que donne le pesto et les rillettes ^^
Hum une super idée, je suis certaine d’adorer moi aussi !
Bon dimanche, bisous.
il est 16 heures ici et pourtant j’ai faim de ça!!!!!!
Ping : Noël arriiiiive... tous aux abris... heu non en cuisine !!! | Bulles de Gourmandises