Pour décorer votre table à noël quoi de plus original qu’un centre de table qui se mange à la fin du repas ?
Cette année nous allons faire une maison gourmande mais en attendant les photos et la recette voici celui de l’an dernier !
Une recette que vous pouvez préparez avec les enfants ou tout simplement leur faire décorer.
Nous nous sommes inspirés de la recette de La Popote de Manue avec la touche Bulles de Gourmandises en doublant les doses et en y incorporant de la poudre de noisettes pour donner plus de goût et de corps à la pâte. Mais la recette initiale est excellente aussi, pour la découvrir c’est ici.
Pour réaliser cette recette nous avons utiliser un kit trouvé chez Cook-Shop et c’est super facile… avec un peu d’organisation pour ne pas se mélanger dans les formes. Oups !!!
Notre Sapin de Noël en sablés à la noisette !
Temps de préparation :10 à 15 minutes
Temps de cuisson : 10 à 15 minutes par fournée suivant votre four
Pour environ : 8 à 10 gourmands ou plus…
Ingrédients :
• 500 g de farine
• 400 g de beurre pommade
• 200 g de sucre glace
• 4 jaunes d’œufs
• 2 pincée de sel
• 200 g de poudre de noisettes torréfiées
La recette :
Torréfiez votre poudre de noisette dans une poêle bien chaude pour qu’elle exprime plus de saveur. Tournez constamment pour que la poudre ne brûle pas et retirez dès qu’elle commence à bien blondir.
Mélangez la farine et la poudre de noisette dans le bol de votre robot, ajoutez le beurre pommade coupé en gros dés puis le sucre glace tamisé et le sel. Faites tourner pour obtenir une masse sableuse puis ajoutez les jaunes d’œufs. Une fois le tout bien mélangé terminez à la main en formant une boule que vous allez mettre au réfrigérateur au moins 30 minutes.
Une fois votre pâte bien refroidie, formez plusieurs pâtons que vous travaillerez successivement en laissant les autres au frais. Nous avons roulé la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé, super pratique pour éviter que la pâte ne colle au rouleau et on obtient de beaux sablés bien régulier. Les sablés doivent être tous de la même épaisseur, deux millimètres environ. Après c’est parti pour faire deux sablés de chaque forme présente dans le kit.
Laissez refroidir vos sablés sur une grille avant le montage. Il suffit ensuite d’alterner les sablés en les collant avec un peu de glaçage ou de caramel. Une fois le sapin terminé saupoudrez de sucre glace ou décorez le de boules en sucre, de glaçage ou de chocolat…
Les Bulles vous souhaitent de Joyeux préparatifs de Noël…
la poudre de noisette doit rendre ces sablés diablement appétissants 😉 Ce sapin est magnifique, belle idée
Très joli centre de table gourmand !!
il est magnifique…
C’est vraiment très joli!!! Bonne soirée et à bientôt!
c’est super joli, j’adore cette déco mangeable !!!
dommage je n’a pas ces emporte pièces !
bonnes fêtes les Bulles !
manue l:)
c’est superbe bravo !
Il est superbe ce sapin gourmand. Joyeuses Fêtes. Des bises les bulles.
Une agréable façon de souhaiter un joyeux Noël toute la tablée ! et puis ce doit être magnifique comme déco de centre de table !! Vraiment top mes petites bulles j’aime beaucoup cette idée !! Je vous souhaite à toutes un bon réveillon de st-Sylvestre et une excellente année ! Beaucoup de bonheur et une excellente santé ! tout ceci étant l’essentiel ! Gros bisous
C’est splendide, je suis complètement fan !!
Bonne fin d’année, bisous.
coucou les filles
une tres bonne annee a vous deux et a la petite famille je vous souhaite la realisation de vos projets les plus fous et la bonne sante surtout la reussite pour les enfants
le sapin est suuublime j’adore bravo
grosse bise
Ah ben is vous avez tout de même publié pendant les fêtes! Très jolie recette pour un rendu vraiment sublime! Merci pour vos voeux les bulles, je vous souhaite également une très bonne année, quelle soit remplie de bonheur! Bisous
Quelle jolie présentation de Fête comment ne pas aimer. C’est une série de petits gâteaux que je n’ai pas eu le temps de faire mais que j’aurais bien aimé faire, ils ne peuvent qu’être délicieux :). Bravo les Bulles pour votre SUPER blog gourmand !!! sans oublier merci également @LaPopotedeManue pour sa recette 😉 Bisous
Un superbe sapin bien gourmand c’est même dommage de le manger. Tous mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année, bisous
Superbe ! bravo pour ces jolis biscuits de noël, cela fait beaucoup d’effet !
Joli ton sapin!
J’avais fait un sapin l’an dernier avec ce kit. Je n’en ai pas refait cette année mais je note cette idée de sablés aux noisettes. Je vais la ranger dans la boîte des emporte-pièces ! ;o))
Bonne journée
Hélène
coucou mes petites bulles pétillantes !
tout d’abord je vous souhaite une excellente année 2015,remplie de douceur et de bonheur… et de tout plein de gourmandises aussi 😉
votre sapin d’étoiles est super mimi ! il a du faire son effet sur votre table de Noël avant d’être très vite dévoré !!!
super idée que je retiens pour Noël prochain !
bisous bisous et à bientôt.
magnifique, tout simplement magnifique !