Archives de l’auteur : Sissi
Filet mignon de porc à l’orange, au miel et petits oignons…Tout un programme!
Vous avez sûrement déjà compris que chez Bulles de Gourmandises nous sommes fans de sucré/salé… Une addiction partagée par l’ensemble de la famille qui permet parfois les associations les plus improbables. Une envie de soleil, de légèreté, de saveurs nouvelles, quelques … Lire la suite …
Flan au lait caramel et vanille… retombez en enfance!
Une nouvelle recette de notre chère mémère, un doux souvenir de lait chaud au parfum de vanille qui bloblotait sur le feu et d’odeur de caramel fumant… soupir ! C’était le bon temps… Mais non ! Le bon temps, c’est maintenant, … Lire la suite …
Blanquette de veau à la vanille… entre originalité et tradition!
Un petit basique des plats d’hiver, un incontournable des grandes tablées affamées : la blanquette de veau… mais revisité à notre façon. Les arrières grand-mères ont du se retourner dans leur tombe ! Chez nous, la gent féminine a applaudit l’idée … Lire la suite …
Sauté de porc au curry et carottes fondantes… et que ça saute !
Une grande tablée à régaler, vous êtes en panne de recette ? Ce petit sauté est pour vous. Une recette plutôt simple à préparer, sans chichi, mais qui a ravi toute notre tribu. Pourquoi pas la vôtre ? Notre sauté de porc … Lire la suite …
Foie gras facile, foie gras maison… le plaisir de faire plaisir !
Impossible d’imaginer les fêtes de fin d’année sans foie gras. Pas par snobisme, mais par goût. Nous aimons ça ! Avant, nous l’achetions jusqu’au jour où… nous avons découvert la recette simplissime qu’il nous fallait, la recette du foie gras au micro-ondes … Lire la suite …