Dans notre jardin les écureuils font des provisions de noisettes et de noix, au printemps nous en retrouvons planqués jusque dans nos pots de fleurs par ses petits étourdis …
Mais en attendant la belle saison, nous aussi nous faisons provisions de fruits secs et aujourd’hui, nous vous proposons une recette ultra facile et rapide de petites bouchées toutes tendres et sans gluten.
Nos bouchées aux noisettes et aux amandes !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour environ : 20/24 bouchées
Ingrédients :
• 3 œufs
• 150 g de poudre de noisettes
• 180 g poudre d’amandes
• 1/2 sachet de levure sans gluten
• 120 g de sucre, vanillé maison pour nous
• sucre glace sans gluten
• caissettes en papier
La recette :
Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume puis ajoutez la poudre de noisette, la poudre d’amandes et la levure.
Mélangez quelques instants, pas trop longtemps. Votre pâte va être épaisse et un peu collante.
Pensez à préchauffer votre four à 180° puis faites des boules de pâte que vous roulerez ensuite dans du sucre glace avant de les déposer dans les caissettes en papier.
Petite bulle d’info : si la pâte colle trop saupoudrez de poudre d’amandes.
Il n’y a plus qu’à enfourner pour quinze minutes, pas plus pour garder le moelleux.
Merci à Pause Nature qui nous a inspirée pour cette recette avec ses bouchées aux noix, clic clic ici pour découvrir son blog.
Article non sponsorisé :
Nous remercions notre partenaire FLY pour le prêt des accessoires. Sur les photos, vous pouvez découvrir des accessoires de la collection Noël 2013. Il trop mignon le petit écureuil !
On se croirait dans la forêt auprès de nos petits écureuils ! trop mimis ! Je crois bien ceci dit que je suis aussi gourmande qu’eux sur les noisettes et je pourrais bien leur en piquer un ou deux ! super beaux Merci pour ce petit délice matinal ! gros bisous mes petites bulles
coucou les filles, vos photos sont toujours aussi ravissantes. Je suis comme ce petit écureuil : une grande fan de noisettes !!
vos petites bouchées sont absolument craquantes.
Gros gros bisous Les filles
A très vite
Smack
belle decouverte de votre blog au plaisir
Des petites gourmandises à tomber !!! Avec un p’tit café c’est top !
Bises
qu’ils sont coquins ces écureuils 🙂 ces petites bouchées ne feraient pas long feu avec moi!!! bisous le bulles
Ces petites bouchées de l’écureuil sont tout à fait délicieuses et je comprend croque noisettes. Bise et belle journée très pluvieuses chez nous.
superbes, adorablements gourmands…bisoussss
Coucou!! Merci beaucoup pour ce clin d’oeil, c’est très gentil! Ces petites bouchées, je les fait très souvent que ce soit aux noix ou noisettes, elles sont trop bonnes! Superbes photos comme toujours, bravo! J’aimerai vous mettre à l’honneur si vous me permettez d’emprunter une de vos photos. Merci! Bonne soirée!
hummm un délice pour les écureuils… j’adore avec les fruits secs..
biz les bulles..
manue :))
ce doit être super bon ces petite bouchées, bonne soirée
toooooooop sans gluten
coucou, je veux bien faire l’écureuil pour venir en piquer un!!!
bonne semaine
Miam, le style de petites douceurs que je dévore facilement! Bises
Trop mignon et trop bon !
Amitiés d’Isa-Marie
Ces petites bouchées ne demandent qu’à être dévorées … par de petits écureuils ! lol
Tes petites bouchées sont à croquer !!!
hummmmm je me laisserais bien tenter par ces petites gourmandises
bonne soirée
bises
Muhmmmm!! Je n’en ferais qu’une bouchée!! Trop mimi ton écureuil!! Bisous
Mou aussi je suis je veux bien être un écureuil 🙂 Bises les filles
Tout me plaît les biscuits, la recette, l’histoire, l’ambiance et bien sûr les écureuils … c’est toujours aussi charmant de venir chez vous les Bulles, bisous :*
Je craque pour ces petites bouchées (et aussi pour Croque Noisette !!)
Facile et délicieux, c’est tout ce que j’aime …
Bisous
Sans gluten, je prends !!!
@+++
Ces petites bouchées sont divinement craquantes ! Une vraie gourmandise 😉 Très jolies vos photos les filles, je suis totalement fan !
Bisous et belle soirée !
Coucou les Bulles!!!Ces petites bouchées sont très tentantes et la mise en scène magnifique!!!!!En espérant que vous allez bien?Biz
Miam, idéal pour ma pause thé de demain!!!
Trop beaux les écureuils…
Là, c’est certain, on n’a pas envie de les cacher mais bien de les déguster sans attendre…
Bisous
ça a l’air délicieux
Ces petites bouchées sont très tentantes, je t’en chipe une !
tres tentantes ces bouchees j’adore les noisettes en plus !
grosse bise les filles
oh ça me donne envie
je partage avec l’écureuil !! Elles ont l’air trop bonnes tes bouchées !
Hum, ça m’a l’air succulent ! Je te piquerai bien un pour aller avec mon thé
Hummm, de bien bonnes bouchées!
Ces bouchées vont faire fureur au pied du sapin. Bises. Sylvie.
C’est très mignon!! Et parfait pour accompagner le thé. Bonne soirée!!
Un délice ces douceurs! Bisous.
excellentes fêtes de fin d’année
Très jolie recette, ça me tente beaucoup!!
Ca doit être bien croustillant, j’adore l’idée pour Noël avec une coupe de champagne en fin de repas 🙂
Passe un très joyeux noël auprès de tes proches,
à bientôt
Whouaaa, comme c’est tentant ces petites bouchées ! J’adore totalement.
Bonne année et à très vite pour de nouvelles recettes gourmandes.
Continue de nous régaler.
Trop chou !
Ces biscuits sont à croquer !