C’est mercredi !!!
Quoi ???? Encore ??? Un par semaine, vous êtes sûr ?
Bon, deux solutions pour occuper les pitchounes, la chasse aux escargots, vu le temps… ou une bonne recette de pâtisserie.
Les pitchounes ont voté, c’est le jour de chance des escargots… et c’est chez Papa bosse et Maman cuit que nous avons trouvé notre bonheur… Hum, ça va encore embaumer !
Alors à vos tabliers pour la spéciale Pitchoune du mercredi… Autant vous y habituer tout de suite, ça risque de revenir souvent…
Et aujourd’hui, c’est Pipounet et Miss Candy qui s’y sont collés avec une recette tout droit inspirée d’une gourmandise de Papa Bosse et Maman Cuit : leur brownie crunch au sirop d’érable ! Pour découvrir la recette originale, c’est par ici, car Pipounet et Miss Candy l’ont quelque peu revisitée…
Allez c’est parti, découvrez :
Les brownies crunch au carambar de nos pitchounes !
Temps de préparation :
20 minutes
Temps de cuisson :
Pour les brownies : 10 minutes (mais peut varier selon votre four)
Pour la sauce carambars : 10 minutes
Pour environ : 8 à 10 gourmands ( ≈ 12 brownies, mais dépend de la taille de vos moules)
Ingrédients :
Pour les brownies
• 4 oeufs
• 150 g de sucre cassonade
• 150 g de beurre
• 100 g de farine
• 150 g de noix
• 200 g de chocolat
Pour la sauce aux carambars :
• 16 carambar
• 20 cl de crème semi-épaisse
La recette :
Préparez la sauce au carambars :
Dans une casserole, faites fondre vos carambars à feu doux avec la crème tout en remuant constamment.
Une fois le mélange bien lisse, réservez-en la moitié dans un petit récipient. Et versez l’autre moitié sur vos noix et bien mélanger afin d’enrober toutes vos noix de la sauce carambars.
Préchauffez votre four à 180°.
Passez à la préparation de votre appareil à brownies.
Au bain-marie ou au micro-ondes, faites fondre le chocolat avec le beurre.
Pendant ce temps, dans un cul de poule, blanchissez vos oeufs avec le sucre, puis ajoutez le chocolat et le beurre fondu.
Incorporez la farine et bien mélanger jusqu’à ce que votre appareil soit lisse, homogène et onctueux.
Si besoin, en fonction de vos moules, beurrez-les. Nous avons utilisé des moules en silicone, donc il n’a pas été nécessaire de les graisser.
Chablonnez avec l’autre moitié de la sauce au carambar le fond de vos moules, versez ensuite la préparation au 3/4 de vos moule, puis ajoutez sur le dessus vos noix caramélisées aux carambars.
Cuire au four à 180° pendant une bonne dizaine de minutes. Attention, le temps de cuisson peut varier suivant votre four.
L’astuce de Papa Bosse Maman Cuit : plantez un cure-dent dans votre brownies. Si celui-ci ressort sec, alors c’est qu’il est cuit… vous pouvez donc arrêter la cuisson, mais s’il ressort avec plein de chocolat coulant, alors encore un peu de patience…
Cette gourmandise crousty moelleuse est une tuerie ! Tiède ou froide, c’est un vrai régal.
Et nous avons tout mangé !!!!
C’est régressif à souhait tout ça ! Je me jetterais bien dessus 🙂
j’adore!! c’est terriblement tentant! j’en bave devant mon écran!! 😉
vous êtes de véritables petites fées du bonheur les filles! 😉
bon après-midi. Bisous, bisous
les escargots ont eu beaucoup de chance, nos hanches un peu moins mais très franchement il faut bien trouver une consolation face à ce mauvais temps. Ici je devais bécher le potager, et bien ce sera cheesecake à la place et très franchement devine ce que je vais préférer lol. Bonne journée
Ces brownies doivent être diaboliques !
rhalala, ce week end je les teste !! j’ai tout ce qu’il faut!!
et en plus c’est mon week end de repos….
ils donnent trop envie…
merci pour votre petit message d’encouragement!
gros bisous et bonne fin de journée
Tu l’as superbement bien revisitée cette recette…je vais essayer avec les carambars…j’ai des fans ici !
Ping : Brownies Crunch au sirop d’érable | Papa Bosse et Maman Cuit
oh lalal c trooop mimi ma belle les pitchounes au fourneaux la releve est asuree !! et ils y mettent tout leur savoir-faire j’aime bcp c une tres bonne idee!! ca fera une sections enfants 🙂 pour mes filles plutard !!
en tt cas c trooop gourmand ces brownies crunch !!!
bizzz les filles
Ah oui, vous me connaissez bien. Effectivement, cette recette me plait beaucoup beaucoup beaucoup. Je la note bien vite. Je vais en faire des heureux à la maison grâce à vous.
Merci les filles
bisous
Chrys
C’est une véritable gourmandise ces brownies crunch !!!
Tes photos sont une vraie tuerie !
Très bonne soirée en ce mercredi,
Bisous, Doria
ah ben non tu aurais pu m’en garder un!!!
La gourmandise à l’état pur ! Même si ce n’est plus raisonnable à mon âge (lol)
Bisous
topissime !!!!
Oh la la comme les aime! Bravo les filles! Douce nuit.
c’est une vraie bombe ça dis donc 🙂
Régressif à souhait !!! ♥♥♥
Mes ados se joignent à moi pour hurler « on kiffe grave ta recette »
Voilà le printemps et je me mets un peu au régime……alors que faire?Rien que de regarder votre recette ma balance…crie « »au secours » »c’est trop beau! trop bon, trop tout! Franchement, j’en mangerai bien un bout! …
hello=)
mmmhht terrible =) ca donne bien envie =D bonn peu être un peu trop succré pour moi =D mais j’adore j’en veux bien un moi ^^
bisous bisous les filles
TRop bon le petit côté croquant
Je te souhaite une bonne soirée, en espérant plus de soleil pour demain.
Valérie.
on les met tot au travail je trouve chez certaines ces petites filles:-) hihi!!
quel bonheur de partager sa passion avec ces enfants!! belles soirée bises
lou
ah j’adore!!!!!et ces « petites mains » très pratique en cuisine!!une recette régressive à souhait!!merci!biz
Oh my god les filles ces muffins sont tout simplement démoniaques! Ils ont vraiment l’air à tomber et si gourmandssss… Avant d’avoir testé j’étais assez perplexe à l’idée d’utiliser des carambar caramel dans les desserts. Cependant une fois j’ai fais une pâte à tartiner avec des carambar et c’était tout simplement terrible. Je n’ai depuis jamais manger de pâte à tartiner aussi bonne 🙂
Jvous fais des bisous, bon dimanche!
Super ces muffins, j’adore. Vous avez toujours de très belles idées pour faire de la cuisine avec des enfants. Bon dimanche.
Oh my Gosh, si ca ce n’est pas de la tuerie puissance 3000….
oooohh!!! mais ils sont terribles ces brownies!!!
Ohlala ça m’air l’air siii crunchy en effet !! Je suppose qu’il n’en reste plus !! dommage…
Les photos sont superbes.. j’aime beaucoup
Je vois que tu as mis en place le même rubrique que moi et toi tu as la chance d’avoir les petites mains que je n’ai pas. La recette est très sympa. Bizzzzz
ohlala c’est une vrai bulle de gourmandises et toutes ces petites mains créatives bravo a tous et bisous a tous
un délice ces brownies 🙂
ça c’est une bonne idée gourmande !! Obligé que les enfants craquent !
terriblement irrésistible!!! merci pour cette recette si gourmande!! 🙂 je craaaaque! Bonne journée!
Hummm !!!! C’est bon. Une belle réalisation !!! Belle journée en ce jeudi, bisous, Patricia
Hum!!! des petites gourmandises pour les petits et les grands, noix et chocolat, j’adore!!!
j’adore l’originalité de tes recettes, bravo ma belle.
je suis sure que tes enfants ont adoré.
une recette 100% regressive comme j aime
Hervé
Vraiment magnifique ! Qu’elle merveilleuse idée …
J’aurais aimé avoir la même =D
Bises gourmandes, très bon week-end
Ouille, mamamia, c’est terrible!!! J’adore ^^
ouuuuu qu’elle belle gourmandise
j’en veuuuuuux de cette tuerie!!
Excellent ! Une pure gourmandise
Olala la tuerie! J’adore! A tester très vite!
Roooooooo, les mignonnes petites mimines qui préparent une pure merveille de gourmandise!