Il faut bien terminer la saison des fraises en beauté !
Et là vous êtes prévenues ce dessert est à la fois étonnant et gourmand !
Evidemment, il vaut mieux aimer la menthe… au cas où le vert vous rebuterait, cette recette peut s’habiller d’autres couleurs, sirop de grenadine ou de framboise par exemple…
Mais si vous n’avez pas peur des martiens, foncez, c’est « cro bon » a dit Pipounet !
Notre risotto à la menthe, fraises et Philadelphia Milka !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20/25 minutes
Pour environ : 6 gourmands
Ingrédients:
• 200 g de riz rond
• 200 g de fraises
• 1 càs de jus de citron, Bio pour nous
• 20 g de beurre
• 1 brin de menthe
• 6 càs de sirop de menthe, pour nous sirop à la stévia
• 60 cl de lait
• 10 cl d’eau
• 4 càs de Philadelphia Milka
La recette :
Faites revenir le riz dans le beurre 2/3 minutes. Ajoutez 10 cl d’eau, 5 càs de sirop de menthe, le citron et le brin de menthe.
Dès que le liquide est absorbé, ajoutez progressivement le lait par étape de 10 cl environ. Remuez sans arrêt jusqu’à absorption presque totale du liquide. Rajoutez une dernière càs de sirop, remuez, coupez le feu et couvrez pour laisser le riz terminer de gonfler.
Au fond de vos verrines, mettez un peu de Philadelphia Milka détendu au fouet, puis couvrez de riz au lait encore chaud. Décorez de fraises coupées et d’un peu de menthe.
C’est meilleur tiède et un peu crémeux, le chocolat est tout fondant, mais cela peut se manger froid aussi.
Pour la Chouette, cela manquait de menthe, pour notre Fée-Nomène, il y en avait trop!
Heureusement que d’autres ont vidé leur verrine sans autre commentaire que « huuummm » !!!
Verdict : plus un grain de riz pour les martiens…
D’ailleurs, nous ne les avons pas vus ! Et vous ???
Avec cette recette, nous participons au concours de Cuisons en Couleurs. Pour plus d’informations sur ce concours, rendez-vous ici.
miam trop appétissant ! !Superbes photos^^
Tes photos sont une pure gourmandise !!!
Ton risotto doit être bien crémeux !
Très bonne soirée en ce lundi,
Bisous, Doria
voilà une verrine qui regroupe tout ce que j’aime mais hélas la menthe ma fille n’en est pas une grande fan!! Je te souhaite une agréable journée, bises
Lou
originale cette verrine !!!!!!!!!
très belle présentation
bon mardi
bisous
mais cette idée est géniale, personnellement je l’adopte telle qu’elle ! bravo c’est super !
Une bien jolie verrine gourmande. Bisous
Magnifique!!! J’adore ce risotto pour martiens!
Ta présentation est déjà à croquer !!!! que de saveurs dans cette entrée en matière
Je te souhaite une belle journée
Valérie.
C’est un dessert joliement réalisé, j’y plongerais bien ma cuillière ! Bonne journée, bises :;)
Rien que de voir les photos j’ai envie planger ma cuillère et se régaler maim!:)Bisous
j’ai fini de manger mais tu me donne faim de nouveau
A tester
Bonne journée
surprenant mais j’aime la menthe, c’est un dessert superbe !! miamm
manue :))
bon mardi
Juste en voyant ces magnifiques photos j’ai qu’une envie y goûter !!! bisous
voilà une recette très originale et haute en couleur !!! Très belles photos comme toujours ^^ bref encore un post super gourmand c’est vraiment un plaisir à chaque fois de découvrir vos articles 😀
Bizoos gourmands et à bientôt
très belles verrine j’aime beaucoup et ça doit être cro bonnnn! bravo les filles et bonne chance pour le concours bisous
c certain qu’on ne peut pas plaire a tout le monde mais moi je tiens copte de personnes qui ont apprecie loll et ce risotto tres original j’adore avec le philadelphia milka !!
bizzzz les filles journee grise ici pfff
sympa ta recette!
Un dessert avec fruit et chocolat, j’adore et rafraîchissant avec la menthe! Un joli dessert que je dégusterai volontiers!!
Ca a l’air juste exceptionnel!!! J’adore! Je note la recette, a essayer très rapidement!
superbe ce risotto! et tellement appétissant! j’adore!! ^^
vous avez toutes vos chances pour le concours!! 😉
bonne soirée les filles et merci de nous régaler comme vous le faites!! ^^
bisous, bisous ♥
Super original! À tester sans faute! Bises Julia
Miam très appétissant! Bonne soirée.
Salut les filles! Oh mais quelle originalité de proposer un risotto version sucrée. J’ai beaucoup de curiosité pour ce dessert qui me séduit beaucoup! Et puis vous savez j’aime bien les trucs flashy alors forcément j’adore j’adore. Aujourd’hui je vais faire les première soldes à la grande braderie de Poitiers en plus que demander de mieux nous avons une des plus belles journées depuis quelques temps!!! Une bonne glace sera certainement commandée à une terrasse…
Je vous fais des gros poutoux
Manon
Un dessert… franchement… magnifique ! Une idée génial, de belles couleurs, de belles saveurs… juste une envie de faire ce dessert très vite pour mon homme qui adore les risottos que ce soit salé comme sucré. Vraiment un dessert original !!
oh mais quelle tuerie ce riz au lait
Si avec ça les filles vous gagnez pas le concours de Salma, je n’y comprends rien 🙂
ce dessert est une vraie gourmandise comme je les aime, c’est clair que pour moi ça sera sans la menthe !
à tester au plus vite avant qu’il n’y ai plus de fraise 🙂
bon après midi Sissi et Abrielle ♥ bisous :*}
Quelle belle…extra » tes restes » qui nous offre une jolie vision martienne
ce qu’on appelle un dessert bien gourmand, tes verrines sont joliment présentées
bonne journée
une trés belle recette et de bon goût bravo et merci
Je ne suis pas un martien mais cette recette m’attire quand même.
Belle journée, FLaure
Ce risotto plutôt original a l’air succulent.
Bonne chance pour le concours !
Effectivement original et gourmand ! très très sympa !!!
Bises et bonne journée !
Superbe recette qui me plait beaucoup. Bonne journée.
Quelle idée ce risotto à la menthe!! C’est une belle verrine bien garnie!! Et que dire des photos…! Elles sont sublimes!
Une recette totalement surprenante!
en version sucrée, c’est trés rigolo!
Que ce soit Cro bon ne m’étonne pas du tout! Et pour ne rien gâcher c’est aussi Cro bo!
Une belle façon de fêter la fin de la saison de la fraise…
Bon dimanche
Mmmmmhhh ça fait envie! Les fraises, j’adore ça, mais ce dessert a l’air surprenant pour les papilles et pour nos yeux!!!
Toutes mes félicitations pour cette recette. Elle a bien mérité de gagner !!! Bisous et je vous dit à bientôt. Natly.
une jolie recette !
Je te souhaite une bonne nuit !
bisous
beau mariage et tres original!
Sympa ce risotto sucré, original. Belles vacances « les petites bulles ». Bises