Aujourd’hui une recette accessible à tous… même au plus jeune !
Une recette régressive et crémeuse que nous avons légèrement fruitée pour se donner bonne conscience…
Ce dessert peut se déguster nature, mais aussi avec des framboises, des mûres… etc !
Notre riz au lait vanillé et sa compotée de myrtilles !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps de repos : 10 minutes
Pour environ : 6 gourmands
Ingrédients :
Pour le riz au lait :
• 1 litre de lait
• 150 g de riz blanc rond
• 60 g de sucre
Pour la compotée :
• 300 g de myrtilles congelées
• 50 g de sucre
• 2 gousses de vanille
La recette :
Fendez les gousses de vanille, puis avec le plat d’une lame de couteau, récupérez les graines.
Placez les graines et les gousses de vanille dans une casserole, versez le lait, ajoutez le sucre et portez à ébullition.
Ajoutez ensuite le riz et cuire sur feu doux. Laissez blobloter une quarantaine de minutes tout en remuant régulièrement. Coupez le feu et couvrez une dizaine de minutes.
Pendant ce temps, versez vos myrtilles dans une casserole avec le sucre et faites cuire doucement en remuant. Lorsque les myrtilles ont bien compoté, retirez-les du feu.
Disposez le riz au lait dans des ramequins ou verrines à votre convenance et couvrez de myrtilles juste avant de servir.
Ce dessert s’apprécie tiède ou froid.
Un vrai régal qui a ravie toute la maisonnée, enfin presque…
Eh oui ! Une mini-bulle insatisfaite, toujours il y a…
ben si la mini bulle n’en veux pas je veux bien finir sa part!!!!! bisous
Comme ca doit être bon!
Avec des myrtilles, quelle chouette idée…
Très franchement c’est un dessert qui me tente beaucoup, interdit encore pour moi pour le moment, mais j’en rêve. BOnne journée
Un dessert aussi beau que bon avec les myrtille(bleuet) miam je salive.
bisous
En fait il n’y a pas si longtemps que j’ai découvert les myrtilles mais je me demande comment j’ai pu passer à côté aussi longtemps !
Je ne doute pas un instant que ce petit dessert doit être savoureux ! Merci du partage mes petites Bulles ! Je vous embrasse !
un dessert super bon avec les myrtilles ,j’adoooore les fruits rouges
Superbe idée cette touche fruitée. Mes loulous ne sont pas fans de riz au lait mais c’est peut être le moyen de leur faire apprécier cette délicieuse gourmandise. Biz à vous les bulles
quelle bonne idée cette compotée de myrtilles
Je ne sais pas si la recette est régressive mais quel arôme et quelle saveur, une très belle réalisation gourmande à souhait, la compotée de myrtilles est fabuleuse, j’adore, une excellente et superbe prestation, bravo les Bulles !
Une excellente journée de vendredi pour vous, bises
Jacqueline
La recette est superbe, appétissante et joliment colorée…mais que dire des petits ramequins à pois! Ravissants! Quelle belle idée printanière…
Il n’y a pas à dire les « bulles » vous êtes géniales !
Une Mamounette complètement fan!
Miam!!! ça, c’est du riz au lait « grande classe », j’adore!!! Bonne journée les Bulles!!!
Comme ça a l’air trop bon. Le riz au lait est un de mes desserts préférés !
Voilà un dessert des plus gourmand, comment y résister 😉
Bisous.
jolies photos miiam
C’est super joliment présenté dans de bien joli ramequin à petits pois !!! Je me laisse tenter…sans me faire prier !
Merci les filles
Bisous
Chrys
hummmmm miam miam miam !!!!! Ce riz au lait à l’air trèèèèèèèèèèès crémeux !! J’aime beaucoup
Gros Bizoos Périgourdins
un très beau dessert bien succulent
bonne soirée
oulalala quelle tuerie un dessert des plus gourmands miaaaam
grosse bise les filles
wahooooo c’est super beau et certainement une tuerie gustative, bon weekend à toi!
De la vanille et des myrtilles c’est succulent, et je veux bien goûter moi!! Bisous les filles
succulent ce dessert….
Bon week-end
j’adoooore le riz au lait…sous ce lit fruité c’est juste trop miam!biz
hummm quel don dessert! j’adore!! merci pour le partage! bonne soirée ! bises
Régressif à souhait et tellement gourmand. Mon homme adore le riz au lait et moi, je suis dingue de myrtilles, alors c’est un bon dessert pour nous. Bises et bon dimanche. Véro
Miam vraiment trop bonne cette recette!
Bonne journée
Ping : Café gourmand... le p'tit dessert plaisir !!! | Bulles de Gourmandises
Acidité et douceur crémeuse, j’adore…Je vous remercie pour votre passage chez moi pendant mon absence les bubulles…. A très bientot, bises..
ahlala un bon riz au lait je résiste pas et surtout tiède avec du caramel coulannnnt bouh la gourmande. La version myrtille me plait beaucoup aussi rassurez-vous 😉
Hummm ! Comme c’est appétissant, j’en ai l’eau à la bouche !! bies
J’adore cette confort food qui fait vraiment du bien au moral en attendant le printemps avec impatience 🙂
waw, moi qui aime les myrtilles, voila une recette pour moi.
Régressif et tellement tentant. En plus j’ai des myrtilles au congélo…
quelle belle et bonne tentation de si bon matin !!
une belle recette*******
Voila des petites couleurs qui m’attirent, bravo !
je plongerai bien une cuillère dans ta coupelle!
Ah ben moi j’adoreeeeeeeeeee!
si y’a du riz au lait c’est pour moi ! et là avec les myrtilles : hummmmmmmmmmm !!! ca devait être trop bon !!!
Bonne soirée à vous les Bulles 😉
Biz
Angie
Coucou les filles:) Ca fait un moment que je m’étais absentée, j’espère que vous allez bien. Les publications sont toujours d’aussi bonnes qualités ! Et cette recette est une merveilleuse idée, je suis fan des myrtilles, bravo !) gros bisous. Julie
Que deviens-tu?J’avais oublié de noter cette recette alors que nous adorons.
Bonne semaine, FLaure
Super idée ! J’adore
j’aime beaucoup cette recette, trés complete, trés parfumée et de bon goût bravo et merci
Un riz au lait merveilleusement gourmand, j’adore l’idée, bravo !!!!!
Je ne peux pas résister à cette délicieuse gourmandise!!!
Bon week end ensoleillé!
hummm, je me laisse complétement enivrée par cette recette
cela fait un petit moment que j’ai envie de riz au lait****
belle journée
bisous
Riz au lait et myrtilles un excellent mariage ,vive les goûters gourmands!
Riz au lait et myrtilles c’est un excellent mariage.Vive les goûters gourmands!
une recette de riz bien savoureuse, avec ces myrtilles ça doit être terrible Bon 1er Mai bisous
Bonsoir, alors en principe je n’aime pas les myrtilles et pas non plus le riz au lait mais vos photos sont fort alléchantes et les gousses de vanilles me font succomber! Hummm j’aurais bien goûter ^^
Bonne soirée à vous!
je pensais moi aussi à me faire récemment du riz au lait.. je vais bientot céder à la tentation, c’est sûr!
Une pure gourmandise !
Bon dimanche
Dès que les myrtilles pointent le bout de leur nez en Corrèze, je fais cette belle recette. Bises les filles.