Voilà une petite salade d’endives toute fraîche et tout BIO que nous partageons aujourd’hui avec vous…
Un petit légume d’hiver savoureux et facile à préparer…
Hop au boulot !
Notre salade d’endives aux fruits et aux noix !
Temps de préparation : 10 minutes
Pour environ : 4 gourmands
Ingrédients :
• 4 endives, Bio pour nous
• 1/2 pomme golden BIO
• 2 clémentines, Bio pour nous
• 1 poignées de cerneaux de noix BIo
• huile de noix ou d’olive Bio
• vinaigre de miel
• sel, poivre du moulin
• Fleurs d’épices Hildegarde Salade Bonne Humeur (on en trouve dans les magasins Bio ou botanique)
La recette :
Lavez les endives, puis découpez les en gros tronçons en prenant bien soin d’enlever le cœur un peu amer du pied de l’endive.
Préparez la sauce avec 3 càs d’huile de noix ou d’olive selon votre goût, 2 càs de vinaigre de miel, 1/2 càc de sel aux herbes pour nous, 2 tours de poivre du moulin et une bonne pincée de fleurs d’épices pour salade ou de vos épices préférés.
Arrosez la salade de votre sauce.
Coupez la pomme épluchée en lamelles, les clémentines en quartiers et ajoutez le tout à la salade.
Mélangez bien tous vos ingrédients puis parsemez de cerneaux de noix.
Il n’y a plus qu’à se régaler.
Article non sponsorisé :
Nous remercions notre partenaire FLY pour le prêt de vaisselle.
vous avez un papy gâteau mes petites Bulles et plein d’imagination ! J’aime bien cette association de fruits et d’endives ! Seul regret : pas de magasin bio chez moi alors pas de Fleurs d’épices Hildegarde Salade Bonne Humeur !! dommage ! Bravo Papy P’tites Bulles !! Gros bisous
j’aime bien la version de papy, j’adore le gout du fenouil!!!! gros bisous les bulles
Une salade tout en fraicheur, avec ce côté sucré salé que j’adore! Vous avez eu raison de nous la faire partager!
une jolie salade
une salade originale pleine de fraicheur et de saveur, j’adore! belle journée à toi!
Plutôt sympa cette salade….
belle salade, fraiche et vitaminée, demain j’en reçois aussi… miam
belle journée Les Bulles !
biz
manue :))
voilà une salade super vitaminée pour reprendre des forces les jours de grisaille, bonne journée
miammmmm quelle jolie salade, bisous
Si avec çà la grippe ne prend pas le large … Plein de bonnes vitamines, d’énergie, de fibres, hop zou les vilains petits germes et place à la bonne humeur (Hildegarde y veille ;-)) lol !
Bises les bulles bien que faudrait pas hein, quand on est malade … ^^
Belle semaine
Sandy
Une belle salade vitaminée pour faire le plein d’énergie. Dame nature est pleine de ressource…. Des bises les bulles
Papy top chef!…Encore des idées aussi séduisantes. Bravo papy!
ton assiette est pleine de couleurs!! c’est ce qui nous manque en ce moment!
bonne semaine
Une jolie salade pleine d’énergie!
mmmmm une belle salade comme je les aimes et bien vitaminee c’est ce qui me faut avec ce froid et la neige aujourd’hui n’arrange pas les choses loll
grosse bise les filles
Une recette simple mais qui est vraiment faite pour moi !
J’adore mettre des fruits dans les salades …
Bises à vous 2
Quelle délicieuse idée!! Ta version me plaît Grandement:) Bon lundi!!xxx
Excellente salade de saison! C’est une belle façon de reprendre des forces tout en se régalant. Bises. Sylvie.
Quelle belle assiette !! Bien appétissante et vitaminée !! J’adore!! Bises et bonne soirée
j’aime beaucoup les endives en salade.. elles sont moins amères comme ça!
Une très belle salade hivernale 😉 de qui se régaler en toute simplicité ! Bonne journée et à tout bientôt !
une belle salade de saison comme j’aime !
bisous les Bulles :*
Humm, miam, cette salade est faite pour moi.Tout ce que j’aime
Bisous les bulles 😉
Chrys
J’adore les salades d’endives et celle-ci est très originale !!!!!!!!!!!
J’adore ce genre de salade qui allie si bien gourmandise et vitamines
Originale cette salade sucrée salée.
Bizoux
A la base, je ne suis absolument pas fan des endives mais cette salade est tellement originale que je ferais l’effort de goûter et même apprécier!
Je ne suis pas forcément très endives, mais ainsi préparées ça me plairait bien !
Quelle belle assiette! Une excellente salade!
Une salade comme je les aime !! Fraiche et vitaminée. Bonne soirée, Patricia
c’est vrai que les endives, crues en salade, j’aime bien aussi!
J’adore ce genre de salade !!! et celle là j’en aurais bien pris une petite part !! !bises
Une belle association pour cette salade, ça devait être succulent
bises
Quelle chance d’avoir un papy avec de si bonnes idées!! Un vrai délice cette salade. Bon week-end.
Moi je le dis : vive les chicons 🙂
Merci de ton passage et mille bravos à toi !
Pas de plaisir sans une page d’écriture, au moins, par jour !
Tendre bises
Tara
elle m’a l’air délicieuse cette salade!! bravo, très bonne idée!
bon dimanche bisous!
Ma fille de 5ans s est régalée elle qui adore les endives en salade ! Merci beaucoup du partage ! Étant abonne je ne manque pas de vous lire avec plaisir !!
Ping : Noël arriiiiive... tous aux abris... heu non en cuisine !!! | Bulles de Gourmandises
Waouw
Je n’ai pas pu résister en voyant la photo de cette succulente salade.
Humm ce mélange de salé/sucré me donne vraiment envie
Je trouve cette association très appétissante
Merci