Archives par mot-clef : agar agar
Panna cotta aux mirabelles vanillées et crumble flocons d’avoine… Croustillant, fruité, fondant, miam !!!
C’est encore la pleine saison des mirabelles. Même si dans le jardin, notre mirabellier abrite maintenant plus de guêpes que de mirabelles, il a exceptionnellement donné cette année. Alors pour les petites dernières, bien mûres, une recette simple et gourmande. … Lire la suite …
Confiture de fraises à la rose… une délicatesse parfumée !!!
Les confitures maison, il n’y a rien de meilleur pour bien commencer la journée. Un bon café, une bonne tartine et tout de suite le ciel est plus clair, les enfants moins bruyants et l’humeur moins ronchon … en plus … Lire la suite …
Panna cotta à l’envers…
Une petite recette toute en légèreté. Une variation made in « Bulles de Gourmandises » de la panna cotta, sur un lit de pommes fondantes. Panna cotta aux pommes caramélisées et brisures de crêpes dentelles ! Temps de préparation : ≈ 15 … Lire la suite …