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J’en reprendrais bien un bout – Pucebleue

Une cuisine inventive, festive, à dévorer des yeux et à visiter avec gourmandises. Une gourmande passionnée de pâtisserie qui sait éveiller nos envies. Un joli voyage où tous les sens sont en éveil.   Et franchement, on en reprendrai bien … Lire la suite …

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Crevettes roses marinées au basilic

Les crevettes font leur chaud… ou froid… Aujourd’hui une recette simplissime qui se décline en deux versions : froide ou chaude. C’est vous qui voyez !!! Une recette à préparer en deux temps… trois mouvements ! Crevettes roses marinées au basilic ! … Lire la suite …

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Pâte feuilletée maison

Bulles de Gourmandises adore la pâte feuilletée… La pâte feuilletée (ou feuilletage) est une pâte à la fois légère, friable et fondante, utilisée aussi bien pour les préparations sucrées (tartes, mille-feuilles, palmiers, chaussons, etc.) que salées (amuses bouches, quiches, tartes, … Lire la suite …

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Panna cotta à l’envers…

Une petite recette toute en légèreté. Une variation made in « Bulles de Gourmandises » de la panna cotta, sur un lit de pommes fondantes. Panna cotta aux pommes caramélisées et brisures de crêpes dentelles ! Temps de préparation : ≈ 15 … Lire la suite …

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Coquilles entre Terre et Mer

Un petit rangement dans le frigo et entre le gruyère et le jambon… une envie. Et si nous faisions du poisson !!! Parfaitement illogique nous direz-vous, mais qui a dit que cuisine rimait avec logique??? Pas nous en tout cas … Lire la suite …

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Qui se cache derrière les bulles ???

4000 blogs de cuisine environ sur la blogosphère… et nous… et nous… et nous ! Un blog de plus ! Encore !!! Pour qui ? Pourquoi ? Un blog original, innovant, inventif ? Sûrement pas, mais avant tout ce blog c’est le nôtre… et ça change … Lire la suite …

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