Archives par mot-clef : châtaigne

Boules de pain d’épices poivrées… Des saveurs à en perdre la boule !!!

Une envie d’étonner vos convives ? D’émoustiller vos papilles ? De jouer en cuisine ? N’hésitez pas, le pain d’épice et le poivre se marient à merveille… Nos boules de pain d’épices poivrées ! Temps de préparation : ≈ 15 … Lire la suite …

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Gâteau choco-praliné au mascarpone… et un intrus en cuisine !

La semaine dernière a été merveilleusement folle… Et nous revoilà !!! Des étoiles plein les yeux. Magnifique, mais laborieuse journée à Mulhouse, mais chut… vous devrez attendre un peu pour en savoir plus. Extraordinaire journée chez Ducasse à Paris où … Lire la suite …

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Cake au chorizo, poivrons, fêta, farine de riz et châtaigne… Une belle découverte !

C’est l’été… Nous ne vous sentons pas convaincu… Entre parapluie, feu dans la cheminée et zut le linge ne sèche pas… On pourrait en douter ! Evidemment, il y a les chanceux… ceux qui vivent loin, là-bas dans le Sud et … Lire la suite …

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