Archives par mot-clef : clou de girofle
Pain d’épices, tout miel et sans oeufs…100 % plaisir !
Article initialement publié le 14 janvier 2012. Le pain d’épices et sa couleur chaude, son parfum envoûtant, sa texture fondante et aérée, c’est tout un voyage de saveurs en une bouchée. Une gourmandise bien de chez nous, car à Dijon … Lire la suite …
Publié dans Bulles de douceurs, Festives, Gourmandes, Simplissimes
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Blanquette de veau à la vanille… entre originalité et tradition!
Un petit basique des plats d’hiver, un incontournable des grandes tablées affamées : la blanquette de veau… mais revisité à notre façon. Les arrières grand-mères ont du se retourner dans leur tombe ! Chez nous, la gent féminine a applaudit l’idée … Lire la suite …
Publié dans Bulles de saveurs, Gourmandes, Viandes - Volailles
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