Archives par mot-clef : cuisine

Velouté de butternut oriental au Kiri… Y’a du Kiri, l’arme fatale !!!

Cela fume, cela sent bon, c’est doux, c’est réconfortant, c’est un bon velouté… avec du Kiri dedans. Rien de tel pour mettre tout le monde d’accord… même les plus récalcitrants, car le coup du « Y’a du Kiri » cela marche … Lire la suite …

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Crème brûlée vanillée… un coup de chaud pour un amour de dessert !!!

Le jardin a mis son écharpe de brouillard, ses pantoufles de feuilles et son manteau de froidure… Les chats squattent les fauteuils et on se réchauffe en cuisine… au chalumeau ! Ben oui ! Faut au moins ça !!! Ne craignez rien … Lire la suite …

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Cuisinons En Couleurs… la cuisine du bonheur !!!

Palette exquise pleine de couleur, arc-en-ciel  de saveurs, recettes plaisir épicées et gourmandes… « Cuisinons en couleur », c’est tout le plaisir d’une cuisine pleine de peps et de bonne humeur. Alors Cuisinons en couleurs… cuisinons du bonheur ! D’ailleurs, Salma … Lire la suite …

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Cookies aux myrtilles… Et nos papilles retrouvent des couleurs !!!

Clap de fin sur les petits désagréments de l’automne ! Fini les mouchoirs sur la table de nuit, les pastilles pour la gorge, les visites aux urgences ou chez le médecin de famille… Après de super vacances, les mini-bulles sont … Lire la suite …

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Risotto de la mer aux noix de Saint-Jacques et crevettes… A l’abordaaaage !!!

Une dernière petite histoire d’Halloween pour patienter jusqu’à l’année prochaine. Sac d’Os fut jadis un terrible pirate… Il hante notre maison à chaque fête d’Halloween et ne repart que si le repas lui a plut. A votre avis ???? Ce … Lire la suite …

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Cookies aux pralines roses et chocolat blanc… un petit peu de douceur pour se réchauffer !!!

C’est un temps à allumer le four… si vous ne l’aviez pas remarqué, il fait froid ! Une petite pensée pour tous ceux qui galèrent… et une recette toute douce pour se remonter le moral. Nous avions déjà récemment fait ces … Lire la suite …

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