Archives par mot-clef : cuisine
Brugnons en compotée vanillée sur panna cotta… et fondre de plaisir !!!
Quelques beaux brugnons un peu trop mûrs et voilà une petite recette rapide et délicieuse qui a fait le bonheur de notre tablée. C’est l’idéal pour un petit dessert vite fait et qui se déguste sans complexe… Nos brugnons en … Lire la suite …
Cake à la truite fumée, graines de pavot et ciboulette… Tout de suite la rentrée est plus belle !!!
Aujourd’hui, les Bulles pétillent, font la danse de la pluie, chantent à tue-tête et se font les ongles de pieds dans le salon… C’est la rentrée ! Et de cinq pitchounes à l’école… La maison est caaaalme, pas un bruit … Lire la suite …
Tarte aux mirabelles ou tarte aux mirabelles… A vous de choisir !!!
Pour clore notre série en beauté, la reine mirabelle se met en tarte… Mais qui a fait quoi ??? Tarte sur pâte feuilletée… Tarte sur pâte sucrée… Sissi ou Abrielle ??? A vous de deviner ! Notre tarte mirabelle version … Lire la suite …
Confiture de mirabelles… l’or des Lorrains !!!
Inutile de vous précipiter pas de mines d’or en Lorraine… Pourtant fin août, l’or est partout, sur les mirabelliers, les étals des marchés et dans le coeur des Lorrains, car la mirabelle est prête à être fêtée et dégustée. Et les … Lire la suite …
Clafoutis aux mirabelles et aux amandes… l’amie Rabelle belle belle comme le jour !!!
Lorraine pure souche, la mirabelle fait partie du patrimoine génétique des Bulles… « Élevées à la mirabelle » dirait le Pépère qui distillait à son époque… Il nous reste d’ailleurs encore une bouteille de mirabelle ambrée distillée en… 1959… ce n’était … Lire la suite …
Soupe de pastèque au basilic… caniculement vôtre !!!
C’est tout simple, rafraîchissant et diététique… Yessssssssss !!! Parfait pour se refaire une santé après des vacances mouvementées, une semaine caniculaire et un mariage bien arrosé. Eh oui ! Le fils de… frère de… a dit Ouiiiiiiiiiiiiiiii !!! Cela fait … Lire la suite …