Archives par mot-clef : cuisine
Colombo de veau… voyage dans les îles !
Le printemps daignerait-il poser ses valises dans la région ??? Nous ne sommes sûres de rien, alors pour donner au soleil envie de rester un peu nous cuisinons aujourd’hui des saveurs exotiques au son de « Ba moin un tibo, … Lire la suite …
Gâteau Lorrain et sa crème à la rose… en passant par la Lorraine avec nos gâteaux !!!!
Pas de doute la Lorraine est à l’honneur sur vos blogs depuis quelque temps grâce au fameux gâteau lorrain d’Hervé. De magnifiques déclinaisons fleurissent un peu partout… gâteau lorrain yin et yang ou Barbapapa ou fourré à la framboise, en … Lire la suite …
Financiers aux framboises, miel et thé des moines… Gourmands à souhait !!!
Simple et rapide à réaliser, le financier est une vraie petite bombe calorique qui se prête à toutes sortes de parfums (pistache, groseille, pâte à tartiner, etc.) et formes (en lingot d’or, rond, coeur, etc.) charmant ainsi les plus petits … Lire la suite …
Paccheri farcie à la brousse et sauté de veau aux champignons…
Chez nous les pâtes ont toujours un succès fou ! Qu’elles soient fraîches ou non, cuisinées ou au beurre… le choix est immense, les recettes innombrables et leur succès à table ne se démentent pas. Aujourd’hui, nous avons décidé de vous faire … Lire la suite …
1er Mai bonheur, 1er Mai gourmand… Chez nous, le muguet se mange !!!
Pour vous souhaiter à tous beaucoup de bonheur et un bien joli mois de Mai, nous partageons avec vous les gourmandises concoctées par Fabrice Gillotte, notre chocolatier préféré, pour cette belle journée. Pot de muguet gourmand… une autre façon d’offrir … Lire la suite …
Entremets à la framboise, aux litchis et à la rose… Inspiration de l’Ispahan de Pierre Hermé !
Une idée qui nous trottait dans la tête depuis quelque temps a rencontré une recette de grand chef et une annonce de concours (découvrir l’article ici)… Et voilà le résultat : un entremets incroyablement riche en saveurs et en gourmandises … Lire la suite …