Archives par mot-clef : cuisine
Gigot de sept heures, sauce au chocolat… Pour Pâques, on ose tout !
Attention, attention, aujourd’hui une recette de papi Gérard… Eh oui ! Désolées pour ceux qui auraient voulu tenter leur chance, mais mamie Pauldy est prise… Et depuis plus de 50 ans s’il vous plait !!! Papi Gérard et Mamie Pauldy se … Lire la suite …
Petits cakes au chocolat, crêpes dentelles et mousse à l’orange, le duo gagnant !
Lorsque nous avons eu le coup de coeur pour la mousse à l’orange des « Délices de Thithoad », nous avons tout de suite su qu’elle irait à merveille avec une recette repérée chez Christelle « Entre rire et cuisine » et qui attendait … Lire la suite …
FG… Fabrice Gillotte, passionnément chocolat !
Dijon, ça vous parle ? Oui, la ville de la moutarde… du pain d’épice… du cassis… de la gastronomie Bourguignonne… Et bien pas seulement ! Dijon, c’est aussi la ville du grand chocolat, d’un grand chocolatier, d’une adresse incontournable et … Lire la suite …
Filet mignon de porc farci, lardé et sa petite garniture
Pas le temps ! En retard ! Vous connaissez sûrement le syndrome du lapin blanc ou du blogueur pressé qui court après le temps ? Et bien chez nous, c’est souvent ! Alors vite nous improvisons, nous nous rabattons sur quelque chose … Lire la suite …
Quinoa au thon, crudités et noisettes pilées… Entrée fraîcheur, santé et légèreté !
Eh oui ! Qui dit printemps, dit envie de légèreté… dit test des affaires d’été… dit il faut vite regarder de plus près son assiette ! Alors rien que pour vous, une recette légère, facile, équilibrée et bonne… en plus ! … Lire la suite …
Lemon curd… une douceur acidulée à déguster à la petite cuillère !
A la fois sucré, acidulé, crémeux et onctueux, le lemon curd est une spécialité anglaise très appréciée chez Bulles de Gourmandises. Utilisée pour confectionner des tartes aux citrons meringuées, des cheese-cakes, des verrines ou bien encore pour garnir des macarons, … Lire la suite …