Archives par mot-clef : fermes
Meringues aux amandes… Passez du croquant au fondant !!!
Chez les Bulles, on fini toujours par avoir quelques blancs d’œufs qui traînent au réfrigérateur et qui supplient, en silence heureusement, d’être enfin utilisés… Quoi de plus simple que des meringues pour les sublimer ? Et quelle émotion de voir … Lire la suite …
Publié dans Bulles de douceurs, Festives, Gourmandes, Simplissimes
Marqué avec amandes, becs d'oiseaux, blanc, blancs, blancs d'oeufs, brillants, craquante, cuisine, cuisson, délicatesse, dessert, fermes, fondante, française, gourmands, italienne, jus de citron, lisse, mélange, meringue, meringues, moelleux, ordinaire, papier cuisson, recette, recettes, sel, serrer, silpat, sirop, sucre, sucre cuit, sucre glace, sucre semoule, suisse
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Meringue, meringues… Meringuez-moi !
Quoi de plus joli, de plus innocent que cette belle en habit blanc ? Tout en finesse et en élégance, cette délicatesse s’apprécie les yeux fermés ou grands ouverts sur son cœur moelleux. Craquante dehors, parfois fondante dedans, elle se … Lire la suite …
Publié dans Bulles de douceurs, Gourmandes, Simplissimes
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