Archives par mot-clef : ganache
Muffins à la violette et ganache aux myrtilles… parfum de printemps !!!
Ça y est, il est là ! Mister printemps a enfin décider de s’installer en Bourgogne et rien de tel pour fêter ça qu’une petite recette fleurie et fruitée. Délicatesse de la violette, douceur acidulée des myrtilles, un mariage délicat pour ravir … Lire la suite …
Macarons au citron… de toute façon c’est cro bon !!!
Trois manières de gérer le macaron pas parfait… la façon carabistouille… l’effet granuleux des coques c’est une commande spéciale, et toc ! la façon pestouille… n’essayez pas l’effet granuleux, vous n’y arriverez pas, trop compliqué pour vous ! la façon franchouille… bon … Lire la suite …
Muffins vanille et amandes… relookés pour l’occasion !
Muffin… qui es-tu ? D’où viens-tu ? Le sais-tu ? Et vous, le savez-vous ? En fait son origine est discutée… Le muffin est un mot anglais que nous pouvons traduire par « petits pains ronds ». Il nous vient d’Angleterre et des … Lire la suite …
Roulé boulé… Le biscuit roulé à habiller comme vous voulez!
Rien de plus facile qu’un petit biscuit roulé, vite fait, bien fait, qui va embaumer votre cuisine. A garnir à votre convenance et à personnaliser selon vos envies, avant de déguster, hummmm !!! Ça va encore faire des heureux ! Temps de … Lire la suite …