Archives par mot-clef : gruyère
Soupe à l’oignon gratinée… la larme à l’oeil… mais de plaisir !
Un petit clin d’oeil à Marina qui nous a mis l’eau à la bouche avec sa soupe à l’oignon. Ni une ni deux, nous avons appelé le Doudou à la rescousse et il a émincé les oignons comme un pro, … Lire la suite …
Publié dans Bulles de saveurs, Entrées, Simplissimes, Veloutées
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Velouté de pois cassés aux lardons et sa chantilly de lard !
C’est encore et toujours la saison des soupes ! Réconfortantes, gourmandes ou légères, elles sont les indispensables alliées de nos dîners d’hiver. Que les enfants aiment ou détestent, une chose est sûre, chez nous, ils aiment le changement et les … Lire la suite …
Publié dans Bulles de saveurs, Entrées, Veloutées
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Coquilles entre Terre et Mer
Un petit rangement dans le frigo et entre le gruyère et le jambon… une envie. Et si nous faisions du poisson !!! Parfaitement illogique nous direz-vous, mais qui a dit que cuisine rimait avec logique??? Pas nous en tout cas … Lire la suite …
Publié dans Bulles de saveurs, Poissons - Crustacés, Viandes - Volailles
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