Archives par mot-clef : lait
Filet de julienne au curry et lait de coco et sa purée de vitelottes… un régal !
Nous ne savons pas pour vous, mais en hiver, ce n’est pas toujours facile de mettre de la couleur dans nos assiettes ! Ce qui est si simple à faire en été semble parfois bien compliqué en cette saison… Alors … Lire la suite …
Feuilletés pommes, bananes, chocolat… Spéciale pitchoune!
Le temps n’est pas au beau fixe, vous n’avez pas le moral et une bande de petits monstres vous traînent dans les jambes en vous demandant : Qu’est-ce qu’on faiiiiiit ???? Voilà l’idée qui va tout changer… enfin presque ! Nos feuilletés pommes, … Lire la suite …
Flan au lait caramel et vanille… retombez en enfance!
Une nouvelle recette de notre chère mémère, un doux souvenir de lait chaud au parfum de vanille qui bloblotait sur le feu et d’odeur de caramel fumant… soupir ! C’était le bon temps… Mais non ! Le bon temps, c’est maintenant, … Lire la suite …
Panna cotta à l’envers…
Une petite recette toute en légèreté. Une variation made in « Bulles de Gourmandises » de la panna cotta, sur un lit de pommes fondantes. Panna cotta aux pommes caramélisées et brisures de crêpes dentelles ! Temps de préparation : ≈ 15 … Lire la suite …