Archives par mot-clef : noix du brésil
Cake au roquefort, poires, cranberries et noix du brésil… Un brin de folie et beaucoup de gourmandise !!!
Cette recette nous a permis d’utiliser notre nouveau joujou arrivé courant décembre… Noël avant l’heure… Un Vitamix dont nous rêvions depuis longtemps et gracieusement prêté par Keimling. La bête trône majestueusement dans notre cuisine et sert pratiquement tous les jours … Lire la suite …
Brioche fleurie au lait d’amandes, crème d’érable, pommes… savoureux bouquet !!!
Transformation ! Transmutation ! TransAbrielle s’est changé en reine de la boulange ! Nous vous laissons imaginer… De la farine sur le bout du nez, elle pétrit, farine, façonne, laisse gonfler la pâte… un peu, beaucoup, passionnément… Et quel bonheur cette merveilleuse … Lire la suite …
Sauté de veau caramélisé aux miel, épices et noix du Brésil… saute-épices !!!
Un petit repas de famille… un petite envie d’épices… Et voilà la turbine à idée qui se met en route. Le sucré/salé, c’est notre truc… Deux becs sucrés de l’entrée au dessert… Eh oui ! On ne se refait pas … Lire la suite …
Gâteau automnal aux pommes et crème d’érable… La gourmandise est un joli défaut !!!
Le petit matin sent la mousse et les sous-bois, le brouillard nappe l’horizon de douceur et les feuilles dorées craquent sous nos pieds. C’est l’automne ! Magie des couleurs, explosion de senteurs, la nature se met en quatre pour nous faire rêver … Lire la suite …