Archives par mot-clef : oignon
Colombo de veau… voyage dans les îles !
Le printemps daignerait-il poser ses valises dans la région ??? Nous ne sommes sûres de rien, alors pour donner au soleil envie de rester un peu nous cuisinons aujourd’hui des saveurs exotiques au son de « Ba moin un tibo, … Lire la suite …
Oeufs cocotte en coques d’artichaut, piment d’Espelette et petits lardons… le nid cocotte de Pâques !
Les oeufs cocotte ont la cote en ce moment sur la blogo culinaire… Pâques serait-il bientôt de retour ??? Allez savoir ! En tout cas, nous aimons ça les oeufs cocotte et pour innover un peu nous avons décidé de … Lire la suite …
Filet mignon de porc farci, lardé et sa petite garniture
Pas le temps ! En retard ! Vous connaissez sûrement le syndrome du lapin blanc ou du blogueur pressé qui court après le temps ? Et bien chez nous, c’est souvent ! Alors vite nous improvisons, nous nous rabattons sur quelque chose … Lire la suite …
Quinoa au thon, crudités et noisettes pilées… Entrée fraîcheur, santé et légèreté !
Eh oui ! Qui dit printemps, dit envie de légèreté… dit test des affaires d’été… dit il faut vite regarder de plus près son assiette ! Alors rien que pour vous, une recette légère, facile, équilibrée et bonne… en plus ! … Lire la suite …
Velouté de rutabaga au cumin… un mal aimé à redécouvrir !
C’est vrai qu’il a mauvaise réputation le pauvre… il rappelle les privations, la guerre, les tickets de rationnement et ferait sûrement faire la grimace à nos arrières-grand-mère. Esprit de contradiction oblige… nous avons eu envie d’y goûter ! Le rutabaga est un … Lire la suite …
Tajine d’agneau au miel et aux oignons… du soleil sur votre table !
L’hiver c’est la saison de la doudoune, du cache-nez, de la polaire sur le canapé, du pyjama en pilou-pilou, de la bouillotte et des charentaises… tout ce qui nous rend excitantes en diable ! Heureusement, pour nous faire pardonner, l’hiver … Lire la suite …