Archives par mot-clef : plat
Gigot de sept heures, sauce au chocolat… Pour Pâques, on ose tout !
Attention, attention, aujourd’hui une recette de papi Gérard… Eh oui ! Désolées pour ceux qui auraient voulu tenter leur chance, mais mamie Pauldy est prise… Et depuis plus de 50 ans s’il vous plait !!! Papi Gérard et Mamie Pauldy se … Lire la suite …
Filet mignon de porc farci, lardé et sa petite garniture
Pas le temps ! En retard ! Vous connaissez sûrement le syndrome du lapin blanc ou du blogueur pressé qui court après le temps ? Et bien chez nous, c’est souvent ! Alors vite nous improvisons, nous nous rabattons sur quelque chose … Lire la suite …
Purée de panais et filet de dinde au romarin… Miam!!!
Nous continuons notre tour du marché des légumes anciens et nous avons le plaisir de vous présenter aujourd’hui Mister panais en accompagnement d’un petit filet de dinde parfumé au romarin. Une recette simple et gourmande plutôt rapide à préparer. Une jolie découverte … Lire la suite …
Papillotes de saumon, sucrines braisées et crème aux baies roses… tout simplement !
Aujourd’hui, une petite recette diététique et toute facile… Du saumon… pour les omégas 3 et son intérêt anti-cholestérol. Le best étant le saumon sauvage, malheureusement de plus en plus rare, ou bio. De la sucrine… une petite variété de laitue … Lire la suite …
Filet de julienne au curry et lait de coco et sa purée de vitelottes… un régal !
Nous ne savons pas pour vous, mais en hiver, ce n’est pas toujours facile de mettre de la couleur dans nos assiettes ! Ce qui est si simple à faire en été semble parfois bien compliqué en cette saison… Alors … Lire la suite …