Archives par mot-clef : purée de fruit
Guimauve à la framboise… Vous avez dit rose ???
La guimauve le retour… Ben oui, une fois lancée nous avons eu envie de tester une autre recette de guimauve à base de pulpe de fruits cette fois, dégotée dans le livre « Leçon de Pâtisserie » de Christophe Felder. Tout … Lire la suite …
Publié dans Bulles de douceurs, Fruitées, Gourmandes
Marqué avec bavarois, christophe felder, cuisine, dessert, douceurs sucrées, fécule, framboise, gélatine, guimauves, maïzena, papier cuisson, pulpe, purée de fruit, recette, silpat, sucre, sucre glace
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