Archives par mot-clef : recette

Gâteau aux mirabelles et rhum…moelleusement parfumé !!!

Comme elles ont pris du retard cette année, il y a encore des mirabelles… Délicates et parfumées, merveilles dorées à déguster crues, ou cuites dans du sucré comme du salé. Profitez-en ! Voilà une recette de gâteau qui rappelle les … Lire la suite …

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Panna cotta aux mirabelles vanillées et crumble flocons d’avoine… Croustillant, fruité, fondant, miam !!!

C’est encore la pleine saison des mirabelles. Même si dans le jardin, notre mirabellier abrite maintenant plus de guêpes que de mirabelles, il a exceptionnellement donné cette année. Alors pour les petites dernières, bien mûres, une recette simple et gourmande. … Lire la suite …

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Soupe glacée de concombre à la menthe… l’été fait encore chanter nos papilles !!!

C’est encore l’été… même si cartables et agendas nous font penser le contraire. Alors pour clore cette saison sur une note fraîche et diététique, nous vous proposons une petite soupe de concombre… toute simple. Notre soupe glacée de concombre à la … Lire la suite …

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Gâteau moelleux chocolat-framboises… recette minute au micro-ondes !!!

Une recette réalisée pendant les vacances par un p’tit bonhomme de 5 ans qui rêvait d’un gâteau tout noir… Un moelleux au chocolat tout tendre et fourré de framboises… 15 minutes, top chrono ! Qui dit mieux ? Notre gâteau … Lire la suite …

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Confiture de rhubarbe et fleurs de bleuet… notre coup de cœur de l’été !!!

Lavande, fleur d’oranger, rose, violette, bleuet… les fleurs en cuisine c’est parfum, couleur et délicatesse. Aujourd’hui découvrez le bleuet et son arôme puissant et subtil à la fois. Si vous n’appréciez pas les fleurs dans vos confitures zappez simplement, mais sa délicate … Lire la suite …

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Fraîcheur de melon, pastèque, concombre et menthe…les couleurs de l’été!!!

C’est toujours l’été ! Les fruits sont bien mûrs et gorgés de soleil et c’est le moment d’en profiter, même s’il faut bien l’avouer, ils ne sont pas toujours bon  marché cette année. Soyons fou et craquons quand-même ! Aujourd’hui, … Lire la suite …

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