Archives par mot-clef : recette
Lemon curd… une douceur acidulée à déguster à la petite cuillère !
A la fois sucré, acidulé, crémeux et onctueux, le lemon curd est une spécialité anglaise très appréciée chez Bulles de Gourmandises. Utilisée pour confectionner des tartes aux citrons meringuées, des cheese-cakes, des verrines ou bien encore pour garnir des macarons, … Lire la suite …
Cakes Pops de nos pitchounes : la spéciale mercredi
A l’affiche aujourd’hui, une activité culinaire autour d’une gourmandise à la mode. Vous les avez sûrement déjà vues à la télé, sur le web et même dans certaines boulangeries/pâtisseries… nous nous doutions bien que nos pitchounes les repéreraient aussi !!! … Lire la suite …
Purée de panais et filet de dinde au romarin… Miam!!!
Nous continuons notre tour du marché des légumes anciens et nous avons le plaisir de vous présenter aujourd’hui Mister panais en accompagnement d’un petit filet de dinde parfumé au romarin. Une recette simple et gourmande plutôt rapide à préparer. Une jolie découverte … Lire la suite …
Reine de Saba, chocolat, amandes… un gâteau de roi !
Mamie Pauldy a encore frappé ! Un gâteau gourmand, facile, rapide, léger à et qui va rester dans les mémoires… Que demander de plus ? Allez, nous ne vous faisons pas plus attendre, vite la recette ! La Reine de … Lire la suite …
Taboulé de chou-fleur… simple, pas cher, sans se prendre le chou !
Le chou-fleur… on aime ou pas ! C’est pourtant bien joli ce chou blanc dans sa couronne de feuille et nous pouvons cuisiner de multiples manières. Aujourd’hui, nous avons décidé de vous étonner. De vous faire découvrir une autre manière de … Lire la suite …
Guimauve à la framboise… Vous avez dit rose ???
La guimauve le retour… Ben oui, une fois lancée nous avons eu envie de tester une autre recette de guimauve à base de pulpe de fruits cette fois, dégotée dans le livre « Leçon de Pâtisserie » de Christophe Felder. Tout … Lire la suite …