Archives par mot-clef : recette
Petits pois frais en salade printanière au basilic… un pois c’est tout !
La bonne surprise de la semaine, fèves et petits pois frais dans notre panier de l’AMAP. Chouette, non seulement cela occupe les pitchounes, petits et grands, tout heureux d’écosser et cela change. Nous commençons par les petits pois. De jolies … Lire la suite …
Verrine de compote de pommes Bio sur lit de pain d’épices… Osez la gourmandise !!!
Comme en cuisine, pas de gâchis en pâtisserie ! Il nous restait quelques boules de pain d’épices poivrée et un peu de compote de pommes… Un peu d’imagination et hop le tour est joué… Avouez que cette petite verrine donne … Lire la suite …
Compote Bio de pommes et bananes à la cannelle… Compotons ensemble !!!
Après la chandeleur et ses délicieuses crêpes… Après les excès de la Saint Valentin… Pour oublier toute cette eau qui noie l’hiver… Un peu de légèreté et de douceur pour réconcilier forme et santé. Quelques longueurs en piscine et un … Lire la suite …
Mini hamburger de foie gras au pain d’épices poivré… Made in « french cuisine » !!!
Jouer les textures et les goûts en mode hamburger ça nous a beaucoup amusée… Le hamburger pain d’épices poivré/foie gras de canard ferait frémir plus d’un américain, mais nous nous sommes régalées… De savoureuses mises en bouche concoctées avec un … Lire la suite …
Boules de pain d’épices poivrées… Des saveurs à en perdre la boule !!!
Une envie d’étonner vos convives ? D’émoustiller vos papilles ? De jouer en cuisine ? N’hésitez pas, le pain d’épice et le poivre se marient à merveille… Nos boules de pain d’épices poivrées ! Temps de préparation : ≈ 15 … Lire la suite …
Confiture d’oranges Bio à la cannelle et aux écorces de Yuzu… Douceur d’hiver à tartiner !!!
Nous revoilà le nez dans notre chaudron pour une petite confiture parfumée, toute simple à réaliser. Quelques belles oranges Bio, du sucre, un peu de cannelle, des écorces de Yuzu si vous en avez… et le tour est joué ! … Lire la suite …