Archives par mot-clef : traditionnel
Blanquette de veau à la vanille… entre originalité et tradition!
Un petit basique des plats d’hiver, un incontournable des grandes tablées affamées : la blanquette de veau… mais revisité à notre façon. Les arrières grand-mères ont du se retourner dans leur tombe ! Chez nous, la gent féminine a applaudit l’idée … Lire la suite …
Publié dans Bulles de saveurs, Gourmandes, Viandes - Volailles
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Boeuf bourguignon bien de chez nous…
Le bœuf s’encanaille… Et se pique le nez au bourgogne !!! Difficile d’ignorer ce plat régional quand nous habitons le pays ! En plus, si vous avez jeté un coup d’œil dehors, vous en conclurez vite que c’est un plat parfaitement … Lire la suite …
Publié dans Bulles de saveurs, Festives, Gourmandes, Viandes - Volailles
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